تأثیر مصرف گردو بر اسپرم

تحقیقات اخیر در دانشگاه کالیفرنیا نشان
می‎دهد مصرف روزانه ۷۵ گرم گردو، بقا، حرکت و ویژگی‎های ظاهری اسپرم را در
مردان ۲۱ تا ۳۵ ساله بهبود می‎بخشد.

 تقریبا ۷۰ میلیون زوج در سراسر دنیا با مشکل ناباروری مواجه هستند.

حدود
۳۰ تا ۵۰ درصد این موارد به دلیل اختلالاتی است که به مرد مربوط می‎شود،
در برخی مطالعات مشخص شده است که کیفیت اسپرم مردان به دلیل آلودگی، شیوه
زندگی نامناسب و رژیم‎های غذایی ناسالم کاهش یافته است.

تاثیر
افزایش اسیدهای چرب غیر اشباع که برای بلوغ اسپرم و عملکرد غشای آن ضروری
هستند، بر روی کیفیت اسپرم مردان جوان مورد مطالعه قرار گرفت.

بهترین
منابع اسیدهای چرب غیر اشباع روغن ماهی و یا مکمل‎های آن، دانه کتان و
گردو هستند، گردو سرشار از آلفالینولنیک اسید (ALA) بوده و یکی از بهترین
منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا- ۳ به شمار می‎رود.

در مطاله‎ای که اخیرا انجام شده است، ۱۱۷ مرد سالم ۲۱ تا ۳۵ ساله شرکت کردند، این افراد به دو گروه تقسیم شدند.

۵۸
نفر از مغزهای گیاهی به‎ویژه گردو استفاده نکردند و به ۵۹ نفر دیگر روزانه
۷۵ گرم گردو داده شد. تحقیقات قبلی نشان داده بود که ۷۵ گرم گردو، مقداری
است که موجب تغییر در سطح چربی‎های خون می‎شود اما معمولا تغییری در وزن
افراد سالم ایجاد نمی‎کند.

نتایج
نشان داد در گروهی که گردو مصرف کرده بودند، سطح اسیدهای چرب امگا- ۳
افزایش قابل توجهی داشت و بقای اسپرم، حرکت و خصوصیات ظاهری آن بهبود یافت و
در گروهی که گردو مصرف نکرده بودند، هیچ تغییری ایجاد نشد.