عوارض حذف صبحانه

بهاره غیاثی با بیان اینکه نخوردن صبحانه در صورتی که تداوم یابد و تبدیل
به عادت شود، علاوه بر عوارض فوق موجب کمبود دریافت سایر مواد مغذی مورد
نیاز فرد می‌شود، گفت: با حذف صبحانه از وعده‌های غذائی مواد مغذی که در
این وعده دریافت می شود، در وعده های دیگر جایگزین نخواهد شد و در نتیجه
کمبود کالری، ویتامین‌ها و املاح ایجاد می‌شود.

به گزارش صدای ایران، این کارشناس تغذیه
دانشگاه علوم پزشکی کرمان با اشاره به مواردی جهت برخورداری کودکان سنین
مدرسه از اشتهای کافی برای صرف صبحانه، گفت: شام در ساعات ابتدای شب صرف
شود و تا حد امکان کودکان شب در ساعت معین و ترجیحا زود بخوابند. همچنین
صبح زودتر بیدار شده پس از شستن دست و صورت، کمی نرمش کنند تا برای صرف
صبحانه اشتها پیدا کنند.

وی افزود: والدین صبحانه را به عنوان یک
وعده غذایی مهم تلقی کنند و همگی به دور یک سفره به صرف صبحانه بپردازند تا
تشویقی برای کودکان باشند.

وی گفت: فرنی، شیر برنج، حلیم و عدسی
اغلب مورد علاقه کودکان این سنین هستند و از ارزش غذایی بالایی نیز
برخوردارند. نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ، نان و کره و مربا، نان و
کره و خرما، همراه با یک لیوان شیر نیز نمونه‌هایی از یک صبحانه با ارزش
هستند.

منبع : فارس